我是爱生存、爱干饭的倩倩呀瘦猴 探花,这里每天给各人共享好意思味菜谱和制作经过,随着倩倩一皆好厚味饭,愿你幸福常伴。
上周连着下了几天雨,我窝在家里追剧,外卖点了份酸辣粉,第二天一早,我爸一会儿寄来一个包裹,掀开一看,是几片晒干的文旦皮、橙皮,还有一包老陈皮。
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性吧电话里他念叨:“你爷往常总说,换季就得喝这个”我持着干巴巴的果皮,一会儿念念起小时辰爷爷蹲在院子里晒橘皮的背影——竹匾上一派片金黄的皮,被太阳晒得卷了边,空气里飘着浅浅的苦香。
【三皮水的制作神气】瘦猴 探花
食材:文旦皮2片(去白瓤)、橙皮1片、老陈皮5克、净水1.5升、冰糖适量。
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果皮用冷水泡20分钟,搓洗掉浮灰;系数皮撕成小块,加冷水大火煮沸,转小火炖30分钟;关火前放冰糖,滤出汤汁,趁热喝或冷藏。图片
煮的时辰满屋都是柑橘的贫困味,混着陈皮的香。第一口微苦,但回甘很快从舌根漫上来。
连喝三天,夙夜各一碗,通盘东谈主像被春雨洗过的叶子,透着鲜灵劲儿。
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其实哪有什么玄乎,不外是老一辈把对家东谈主的归来,都藏在了一碗水里。
姐妹们,但愿你心爱倩倩的共享!我会继续共享厚味的瘦猴 探花,愿各人新的一年生存百废具兴。
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